產品名稱：三氯蔗糖
其他名稱：三氯半乳蔗糖，蔗糖素
化學名稱：1',6'-二氯-1',6'-二脫氧-β-D-呋喃果糖-4-氯-4-脫氧-α-D-呋喃果糖
CAS：56038-13-2
分子式：C₁₂H₁₉Cl₃O₈
分子量：397.64
結構式：

性狀：三氯蔗糖為白色至近白色結晶性粉末，幾乎無臭，無吸濕性。極易溶于水、乙醇和甲醇，難溶于油脂。

用途：食品添加劑，醫藥。
包裝規格：25kg/桶
貯存：置于陰涼干燥條件處
有效期：保質期3年，開封后請盡快使用，以免變質。